不要一天到晚當老外(老是吃外面) --轉貼

在網路閒逛，無意中看到一個有趣的標題－－不要一天到晚當老外
進去看內容，原來是345件有關烹飪的技巧、素食料理和素食甜點心的做法，
分為 烹飪ABC 、素食食譜---東方佳餚 、素食食譜---西方美食、素食甜點心飲料
是(地圖日記--花生)收集自「人類與素食」這個網站的內容
原本網頁－－不要一天到晚當老外(老是吃外面) - 地圖日記

來源網頁－－人類與素食
不要看到「素食」就有成見喔，其實許多是我們常聽到的東東哩！
您對哪一道菜或甜點、飲料有興趣，就參考做來吃吧！或是連進去看看一些撇步也不錯^^！
轉貼在這兒，給您參考：
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烹飪ABC：

(1)自製麵筋	(2)生吃綠豆芽菜 自發豆芽菜	(3)八寶粥新吃法	(4)臘八粥
(5)教你做燒仙草	(6)酪梨(avocado)	(7)茼蒿,芥末炒烏龍麵	(8)素肉凍
(9)香椿豆腐	(10)洋菜凍	(11)玫瑰燉冬瓜	(12)松子九層塔麵
(13)蕃薯土司	(14)素烤肉醬	<(15)加黑醋的時機	(16)去除豆腐的豆青味
(17)去除蕈類的黏液	(18)如何油炸不吸油	(19)如何煮好吃的稀飯	(20)如何煮好義大利麵
(21)老薑貯藏法	(22)豆腐用鹽水煮過不會碎	(23)炒蔬菜不變黃	(24)血壓安定劑
(25)炸油豆腐的要訣	(26)消毒水味道去除法	(27)烹調南瓜不去皮	(28)燙蔬菜不變黃
(29)煮白米飯的放水法	(30)牛奶另類功用	(31)做個電鍋煮飯通	(32)吃含鈣食物不喝茶
(33)墊塑膠紙水餃不沾黏	(34)吸管的妙用	(35)如何使麵包柔軟	(36)蔬菜如何解毒
(37)青椒去蒂再清洗	(38)保鮮膜可一用再用	(39)冰塊放在食物下	(40)廚房拖地先放醋
(41)自製水果冰球	(42)淘米水用處多	(43)奶粉分格器	(44)飲水機加檸檬去污漬
(45)芹菜加糖好滋味	(46)年糕先冰再切	(47)冰箱過滿食物易腐壞	(48)甜椒冰過更香脆可口
(49)蘆薈可消火燙傷	(50)用山桂肉代替月桂	(51)傳真紙當桿麵棍	(52)冷凍竹筷標籤易除
(53)牛蒡絲煮茶涼拌兩相宜	(54)寶特瓶培植苜蓿芽	(55)冬令進補，新發現	(56)酪梨的幾種吃法
(57)當令蔬果當令調理	(58)玉米炸起來	(59)冰肌紅顏	(60)吃筍的學問
(61)自製餛飩湯	(62)佐菜	(63)炸東西	(64)砂鍋
(65)香料	(66)素食菜單	(67)筍子怎麼煮才不苦?	(68)玉米湯
(69)蘋果入菜香	(70)醋的功效	(71)讓炸過的麵不會油

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素食食譜---東方佳餚：

(1)川式涼麵	(2)悠樂春捲	(3)炒玉串	(4)好吃凌波年糕
(5)印尼沙嗲	(6)奶油西芹濃湯	(7)糖醋炸餛飩	(8)另類炒麵和炒飯
(9)蔬菜麵	(10)麻辣金絲	(11)雪裡紅筍絲麵	(12)養生菜一
(13)凌氏醋辣白菜	(14)凌氏餃子皮	(15)凌氏素牛肉麵	(16)鮮蒸菇塔
(17)營養麵	(18)營養清蒸茄子	(19)蕃茄豆腐湯	(20)蓮子湯
(21)辣豆拌臭豆腐	(22)鐵板素火腿	(23)養生菜二	(24)異想天開素蚵仔煎
(25)炸南瓜	(26)咖哩醬素火腿	(27)咖哩馬鈴薯泥	(28)辛辣咖哩飯
(29)書香麵	(30)涼拌豆腐	(31)吉肉鳳梨通心粉沙拉	(32)好吃的素霸丸
(33)鹹酥吉丁	(34)壽司飯	(35)霞球餘翅羹	(36)清香豆腐
(37)太極木耳	(38)鐵板燒鍋	(39)三絲拌豆腐	(40)大團圓火鍋
(41)五穀飯	(42)五彩串	(43)鑲角椒	(44)蘿蔔絲煎餅
(45)蘿蔔乾泡菜	(46)鐵板燒鍋	(47)蠔油素肉	(48)糖醋素肉塊
(49)全麥麵疙瘩	(50)全麥麵餅	(51)全麥饅頭加地瓜	(52)吉祥如意捲
(53)地瓜角酥	(54)好吃的炒飯	(55)金玉滿堂火鍋	(56)沙茶素肉
(57)味噌沙拉醬	(58)紅燒湯	(59)味噌燜筍	(60)紅燒用素高湯
(61)咖哩湯	(62)炸芋泥捲	(63)炸豆腐塊	(64)韭菜淋餅
(65)膳糊牛蒡	(66)簡單泡菜	(67)香酥軟─素蚵仔	(68)煎素蛋
(69)吉祥如意飯	(70)天香菠菜	(71)白玉砂鍋	(72)珍味素豆腐
(73)珍珠海苔燒	(74)宮保素魷魚	(75)素霸丸	(76)自製海苔醬
(77)日式涼麵	(78)杏仁素雞塊	(79)豆沙包	(80)筍包
(81)咖哩烏龍麵	(82)奇異果串燒	(83)河粉捲	(84)香干土豆
(85)香料炒飯	(86)香酥素菜卷	(87)香酥軟─素蚵仔	(88)海帶芽素肉湯
(89)素食烤肉大全	(90)素蚵仔煎	(91)素雞丁	(92)臭豆腐兩吃
(93)涼拌素肌	(94)清燜米豆	(95)清湯素高湯	(96)麥片水果粥
(97)麻醬三絲	(98)喜宴飯	(99)燜煮苦瓜	(100)紫香豆腐
(101)絲瓜鍋貼	(102)鳳梨椒香	(103)玉米濃湯	(104)韭菜合子
(105)薑爆素肉絲	(106)金魚花餃	(107)奶油玉米白菜	(108)小黃瓜
(109)麻醬乾麵	(110)蕃茄炒素蛋	(111)繡球丸子	(112)簡單的玉米豆腐
(113)簡單的玉米濃湯	(114)蔬菜湯	(115)素高湯	(116)素霸丸
(117)山藥	(118)南瓜濃湯	(119)茯苓素什錦	(120)冬瓜枸杞當歸薏仁湯
(121)海陸空白菜豆腐湯	(122)鳳梨素肉湯	(123)蔬菜濃湯	(124)素蒸蛋
(125)酢蓮藕	(126)悠樂春捲	(127)港式玉米球	(128)泰式鳳梨飯
(129)泰式炸脆皮

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素食食譜---西方美食：

(1)誘人的大蕉	(2)巴拿馬素雞飯	(3)法式香排	(4)美式黑胡椒素牛排
(5)義大利松子麵	(6)基本義大利沙拉汁	(7)麵包沙拉	(8)奶油南瓜湯
(9)好吃的馬鈴薯泥	(10)蔓越莓柳橙沙拉	(11)蕃茄素蝦義大利麵	(12)八種素食沙拉醬
(13)十全十美生菜沙拉	(14)巴西利沙拉	(15)六種沙拉醬	(16)全麥三明治
(17)薄片蘋果派	(18)印度炸薄餅	(19)印度豆泥	(20)印度香味蔬菜
(21)法式開胃西芹	(22)咖哩縐紗餅	(23)希臘沙拉	(24)希臘鑲彩椒
(25)花生醬、芝麻醬	(26)炸吉蔓越莓沙拉	(27)川七義大利麵	(28)焗菠菜通心麵
(29)三種沙拉	(30)法式鮮蔬	(31)埃及豆泥沾醬	(32)彩色沙拉
(33)萊茵草莓派	(34)印度脆餅	(35)瑞士捲	(36)義大利茄汁麵疙瘩
(37)鳳梨蕃茄醬	(38)德國齋	(39)簡易比薩	(40)豆腐漢堡
(41)開胃菜	(42)花椰奶香	(43)情人沙拉醬	(44)焗烤馬鈴薯
(45)感恩大餐	(46)自製意大利麵醬	(47)瑞士巧克力青蔬	(48)印尼馬鈴薯春捲
(49)墨西哥蔬菜湯	(50)墨西哥玉米薄餅	(51)維也納式音樂早餐	(52)義大利式香焗豆腐
(53)瑞典百香沙拉	(54)阿拉伯麻醬吉絲	(55)美式黑胡椒素牛排	(56)紐西蘭式黃金奶酪
(57)美式蘋果香玉米	(58)蘇格蘭桂花香豆腐	(59)夏威夷式酥烤鳳梨	(60)加拿大楓香蜜月

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素食甜點心飲料：

(1)水果三明治	(2)比司吉	(3)天然之飲檸檬汁	(4)小麥餅	(5)QQ軟軟的雪花糕
(6)另類沙拉	(7)棗泥壽桃	(8)鮮奶酪	(9)養顏果菜汁	(10)水果茶
(11)可麗餅	(12)木瓜牛奶	(13)鬆餅	(14)水蜜桃冰茶	(15)抹茶水果冰
(16)葡萄柚茶	(17)逛街的法式薄餅	(18)綠豆沙牛奶	(19)水果茶二	(20)桔茶
(21)奇異果汁	(22)果醬酥派	(23)蘋果酥派	(24)新鮮桔茶	(25)義式咖啡雪泥
(26)補血果菜汁	(27)木瓜慕斯	(28)奶油巧克力球	(29)奶油玉米	(30)奶油乳酪球
(31)奶油果醬夾心餅	(32)巧克力糖漿	(33)冰糖蓮藕	(34)早餐蜜桃餅	(35)自製優格
(36)蘋果酪梨沙拉	(37)玫瑰桃慕斯	(38)奇異果凍飲	(39)珍珠奶茶	(40)香草起司鹹餅乾
(41)花 生 醬、芝 麻 醬	(42)俄羅斯小茶點	(43)香料蜜桃醬	(44)蕾絲餅乾	(45)獨家檸檬優格派
(46)橙香咖啡	(47)萊斯冰淇淋	(48)草莓奶酪	(49)鳳梨夾心餅	(50)蝴蝶素糕
(51)鹹酥香脆條	(52)回春水	(53)苜蓿芽果汁	(54)助化的果菜汁	(55)奇異果優酪乳
(56)果菜汁	(57)香蕉豆腐冰淇淋	(58)素火腿醬麵包卷	(59)蔬菜優酪乳	(60)超軟冰砂
(61)素麵包蝦球	(62)甜馬鈴薯球	(63)素抹茶蛋糕	(64)不列顛冰茶	(65)水果布丁
(66)簡易香草糕	(67)核桃比司吉	(68)桂花奶茶	(69)栗子抹茶羊羹	(70)湯圓
(71)精力湯	(72)蜜梨牛奶	(73)鳳梨酥	(74)甘草綠豆湯	(75)蕃薯紅糖湯
(76)麥果泥	(77)蜂蜜檸檬沙拉汁	(78)綠香蕉汁	(79)清涼保健茶	(80)彩虹雪波
(81)五仁炸盒子	(82)素肉圓	(83)櫻花餅	(84)蘿蔔糕	(85)綠茶