在她的部落格內又有一篇和健康有關的好文章，
順道貼過來給大家參考，
選您喜歡的食物多多買來作食品吧！
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如何讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多睡覺
下午參加了一場小型國際研討會，其中有一位目前在美國癌症中心的戴博士以 "Is Cancer Curable?" (癌症是否能治癒?)為題，分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。
癌症最令人害怕的是 metastasis（轉移）。
原生癌並不會讓病人死亡，然而一旦癌細胞轉移，它們在其它組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸（或是很快速）的走向死亡。但是，為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化?
日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人，發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是，為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛?
戴博士和幾位癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠一段時間後又再度活躍，興風作浪。
「休眠期」越長，病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。
現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。「預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物，可藉由控制癌細胞內訊息傳導( signal transduction ) 的路徑進入「休眠期」，所以我把它們再次列出，請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。
1.咖哩(抗癌成份是「薑黃素」）
2.辣椒（抗癌成份是「辣椒素」）
3.薑（抗癌成份是 「薑油」）
4.綠茶（抗癌成份是「兒茶素」）
5.大豆（抗癌成份是「異黃酮」）
6.蕃茄（抗癌成份是「茄紅素」）
7.葡萄（抗癌成份是「白黎蘆醇」）
8.大蒜（抗癌成份是「硫化物」）
9.高麗菜（抗癌成份是「indole」）
10.花椰菜（抗癌成份是「硫化物」）來自寶玉的大觀園
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以下是轉貼自「健康撇步」：
※抗癌蔬菜的排行榜
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國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
其順序是：
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%，
4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花 90.8% ，
7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮74% 9. 甜椒 55.5%，
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍 34.7% ，
13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ，
19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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以下是轉貼自「健康撇步」：
※抗癌蔬菜的排行榜
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國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。
其順序是：
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%，
4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花 90.8% ，
7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮74% 9. 甜椒 55.5%，
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍 34.7% ，
13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ，
19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。
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