2011年4月11日 星期一

洗米、黑(白)木耳及香菇的水

昨天查了一下白木耳是否含有農藥,
不查沒感覺,查了之後,
發現看來好像很清潔的白木耳,竟然也可能有殘留大量農藥,
今天再查黑木耳,
發現洗米的水、洗黑(白)木耳的水、洗香菇的水都應該倒掉,
因為它們都可能含有水溶性的農藥,
本來要吃健康的,可能愈吃愈不健康哩!
網路上還說:
1.白木耳最好浸泡30分鐘,再把水倒掉(含有水溶性農藥啊!)
2.洗香菇的水也要倒掉,雖然網路上有教人炒菜時將浸香菇的水加入菜中,但可能有農藥哩!尤其許多是大陸進口的,農藥可能更多(台灣產的也會含有農藥喔!);另外,洗香菇的水含有二氧化硫哩!
3.洗(浸泡)黑木耳的水也一樣要倒掉^^。
4.洗米的水不要拿來洗碗(雖然有清潔效果),因為其中含有許多如灰塵、蟲卵....雜質,碗盤會愈洗愈髒。洗米水最好拿來澆花木(因為有肥料床分),最環保。還有,就是白米洗愈乾淨愈好,營養不會流失喔!
當然有台灣產的就買台灣產的,但前天去買乾黑木耳、乾香菇,店家說都是東南亞進口的,台灣今年產量少,沒得賣!
以上都是網路查來的資料,提供給大家參考!
有興趣可以自行上網去查查看喲!

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